Bakso…Bakso… Siapa yang tidak kenal .. Dengan jumlah penduduk Indonesia yang mencapai 250juta orang…weleh–weleh..dapet pelanggan 250 orang aja perhari untungnya sudah luar biasa tuh…
Usaha bakso memang sebuah usaha yang amat digemari dewasa ini. Banyak pengusaha pemula atau pengusaha yang telah kakap tidak ragu untuk membuka makanan segala kalangan di Indonesia ini.
Meskipun pengusaha bakso semakin menjamur, Anda tidak perlu takut tersaingi dan tidak memperoleh pelanggan apabila ikut terjun ke dalam bisnis bakso. Sebuah tempat bakso atau warung bakso masih tetap laris dan banyak dikunjungi pelanggan meskipun tempat bakso lain juga tidak kalah banyak. Untuk mendapatkan kapasitas usaha seperti itu, Anda perlu mendapatkan banyak tips dan memulai dengan langkah yang tepat.
Cara memulai usaha bakso sapi
Kami mengawali tips dan tutorial cara memulai usaha bakso dengan cara memberikan langkah-langkah membuat bakso sapi.
Cara membuat bakso sapi
Bahan membuat bakso sapi
• 400 gram tulang sapi
• 4 ltr air
• Bumbu kuang bakso sapi
• 5 siung bawang putih, kemudian goreng serta haluskan
• 4 sung bawang merah, kemudian goreng dan haluskan
• ½ sendok makan bawang goreng dan kemudian dihaluskan
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok makan garam
• ½ sendok teh lada
• 4 batang daun bawang
• 2 sendok teh kaldu sapi instan Membuat kuah bakso sapi
• Didihkan air kemudian masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan.
• Tunggu hingga tulang matang.
• Kecilkan api kompor dan biarkan kuah tersebut tetap berada di atas kompor yang menyala kecil.
Resep bakso sapi
• Daging sapi giling 250 gram
• Bawang merah dan bawang putih goreng masing-masing 2 sdm
• Merica bubuk ½ sdt
• Garam 1 sdt
• Tepung kanji 50 gr
• Es batu yang telah dihancurkan 40 gr
• Air untuk merebus bakso 2 ltr
Cara membuat bakso
• Masukkan bawanf, merica, garam, tepung kanji, dan daging ke dalam food processor dan kemudian giling hingga tercampur rata.
• Es batu perlu ditambah ketika adonan susah diaduk.
• Panaskan air di dalam api kecil hingga mendidih.
• Buatlah genggaman adonan, kemudian tekan hingga muncul sebuah tonjolan antara ibu jari dan telunjuk.
• Potong menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air panas.
• Lakukan semua hal tersebut hingga adonan tidak tersisa.
• Besarkan api hingga bakso mengapung. Beberapa saat kemudian angkat bakso dan tiriskan. Peralatan dan perlengkapan usaha Peralatan dan perlengkapan usaha bakso merupakan sebuah hal yang sangat penting.
Beberapa alat dan perlengkapan yang diperlukan antara lain adalah sebagai berikut.
• Sebuah gerobak bakso sederhana.
• Beberapa meja dan kursi untuk para pengunjung.
• Mangkok, gelas,sendok, dan beragam peralatan lainnya.
• Bumbu bakso seperti garam, kecap, saus, dan lainnya.
• Sebuah tempat untuk menjual bakso dengan ukuran yang tidak perlu terlalu besar.
Menentukan lokasi usaha bakso
Di dalam usaha bakso, sudah seharusnya Anda mendapatkan lokasi yang terbaik demi melancarkan kondisi keuangan yang ada di dalam usaha Anda.
Beberapa lokasi terbaik yang bisa dijadikan sebagai tempat usaha bakso milik Anda adalah sebagai berikut. • Pasar
• Lokasi perkantoran
• Lokasi kampus, dan sekolah
• Lokasi kompleks perumahan
• Kota besar secara umum
Tips sukses usaha bakso
• Buatlah bakso dari daging sapi yang sehat agar rasa bakso yang ada menjadi lebih nikmat.
• Jangan pelit kepada para pembeli dan suguhkan mereka porsi yang cukup banyak.
•Buatlah bakso yang tanpa bahan pengawet agar bakso Anda diminati oleh banyak orang.
• Jagalah kebersihan tempat usaha bakso yang Anda miliki.
Itulah cara memulai usaha bakso yang bisa Anda terapkan dan semoga Anda sukses.
Potensi keuntungannya bisa dihitung dengan asumsi berikut:
Misalnya Anda membuka cabang menjadi 10 gerobak, dengan keuntungan per gerobak Rp. 100.000 per hari. Maka jika kita Anda mempunyai 10 cabang maka per hari keuntungan Anda berlipat menjadi (Rp. 100.000 x 10) = Rp. 1.000.000 per hari. Maka dalam sebulan penghasilan Anda mencapai (30 hari x Rp. 1.000.000) = Rp. 30.000.000 per bulan.
CARA MUDAH MEMBUKA CABANG DAN MEMBUAT WARALABA BISNIS MODEL GEROBAK?
Bagaimana cara membuka cabang bisnis kuliner ala gerobak adalah dengan membuat sistem bisnisnya atau SOP (Standard Operating Procedure) dari bisnis model gerobak ini. Bagaimana caranya? Belajarlah membuat sistem SOP dengan cari yang paling mudah, praktis, murah dan bekerja dengan baikK. Karena itu kami merekomendasikan belajar paada ahlinya di link “SOP USAHA BISNIS KULINER MODEL GEROBAK”.
