SOP BIKIN OMSET GEROBAK KULINER MELANGIT(2)

membahas tentang Bagaimana menghitung HPP?. HPP adalah Harga Pokok Penjualan atas produk, baik barang dan jasa?. Kita lanjutkan contoh ilustrasi dagang “Nasi Pecel” pada tulisan saya SOP BIKIN OMSET GEROBAK KULINER MELANGIT(1)
Misalnya untuk menjalankan usaha ini membutuhkan:
A. BIAYA PRODUKSI:
Asumsi biaya produksi terdiri dari biaya bahan, biaya tenaga masak, dan biaya overhead lain2 sebesar separuh (50%) dari harga jual.
Yaitu 50% x Rp.5.000, maka Biaya Produksi adalah Rp. 2.500 per porsi/cup.
Jika per hari terjual 50 porsi maka :
Biaya Produksi per hari, 2.500 x 50 porsi = Rp. 125.000
Biaya Produksi per bulan, 125.000 x 25 hari = Rp. 3.125.000
B. BIAYA OPERASIONAL USAHA:
1. Sewa tempat 1 booth/gerobak Rp 300.000/bulan.
2. Gaji penjaga booth (4 jam) Rp 700.000/hari
3. Beban pemakaian Booth/gerobak Rp. 100.000/bulan
4. Biaya gas elpigi Rp. 60.000/bulan.
5. Biaya Promosi Rp. 100.000/bulan
Total biaya Operasional Usaha Rp. 1.260.000 per bulan.
C. HARGA POKOK PENJUALAN
Maka Harga Pokok Penjualan adalah Biaya Produksi + Biaya Operasional Usaha. Yaitu Rp. 3.125.000 + Rp. 1.260.000 = Rp. 4.385.000
D. PROFIT
Maka keuntungan dalam sebulan adalah :
OMSET Rp. 6.250.000 dikurangi HPP Rp. 4.385.000
Maka ketemu LABA Rp. 1.865.000,-
Dan angka ini baru 1 booth, jika Anda mempunyai 10 booth, maka Net Profit Anda berlipat menjadi Rp. 18.650.000/per bulan.
Nah, Kini Anda tidak hanya tahu tentang OMSET tapi Anda juga sudah tahu bagaimana menghitung Harga Pokok Penjualan dan Profit Usaha Anda.
PR selanjutnya bagaimana Anda membuat Sistem dan SOP nya agar usaha tersebut berjalan secara Autopilot sesuai keinginan Anda?

*Dapatkan Paket Serial Contoh SOP Perusahaan di www.mastersop.com

Salam Founder,
By Alim Mahdi
Master SOP & System Bisnis
G-Coach, Entrepreneur, Konsultan dan Penulis Serial Buku SOP Perusahaan.
Founder Madani Kidz dan Penerbit Lingkar Madani Sentosa.
HP/WA: 08124683055
#master-sop
#sistem-bisnis
#contoh-sop
#sop-perusahaan
#menolak-kalah
#berdayadi-Negeri-Sendiri
#buku-bisnis
#grounded
#konsultan-sop
#konsultan-bisnis

Bagikan Promo ini ke teman Anda :

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Lainnya:

TIPS BISNIS KETIKA BULAN RAMADHAN

Ramadhan telah tiba. Bulan penuh keberkahan ini seringkali menjadi peluang sebagian orang untuk mengais rezeki. Bahkan beberapa perusahaan tidak segan-segan beralih produk di saat bulan

USAHA PIZZA GEROBAK

Pizza merupakan makanan yang sangat terkenal di seluruh dunia, makanan ini berasal dari negara Italia dan saat ini mudah kita temukan dimana-mana.  Untuk memulai usaha

MENGUKUR KEPUASAN KARYAWAN

Kepuasan karyawan dapat diperoleh dengan cara melibatkan karyawan dalam pengambilan keputusan, pengakuan, akses untuk memperoleh informasi, dorongan untuk melakukan kreativitas dan inisiatif serta dukungan dari

SEMAKIN KAYA, SEMAKIN SIBUK?

Self Employed bukanlah pebisnis, tetapi mereka adalah pedagang atau karyawan yang bekerja untuk bisnisnya sendiri. Mereka adalah pebisnis yang sibuk, yang semua pekerjaan dijalankan sendiri,